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杀菌机清洗机》超高温瞬时灭菌机(超高温瞬间杀菌机) |
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本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。
主要结构与工作原理:
超高温瞬时灭菌机,在主机内装着压力容器—高温桶,用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管,用作对进、出物料的冷热交换;桶内的主要设置时
螺旋形单管,用作间接受热。 物料的灭菌过程。物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的
高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被
外层冷料所冷却,从而使出料温度显著下降(一般低于65℃)。如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或冷源(水或冰
水等)让它们进入双套管下端的外层流道。 节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下, 使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节
流量用。物料最后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管,其出口将着贮槽,当需要时,可旋动旋管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通,下端则与料源
管道相连接。
主要技术参数: |
产品型号 |
RSCG-1 |
RSCG-2 |
RSCG-3 |
RSCG-4 |
处理能力 |
0.5~ 1t/h |
1.5~ 2t/h |
3~ 4t/h |
5~ 6t/h |
灭菌温度 |
115 ~ 135 ℃ |
115 ~ 135 ℃ |
115 ~ 135 ℃ |
115 ~ 135 ℃ |
使用蒸汽压力 |
<0.78MPa |
<0.78MPa |
<0.78MPa |
<0.78MPa |
高温受热时间 |
4 ~ 6S |
4 ~ 6S |
4 ~ 6S |
4 ~ 6S |
进料温度 |
<45 ℃(加冷却管) |
<45 ℃(加冷却管) |
<45 ℃(加冷却管) |
<45 ℃(加冷却管) |
出料温度 |
<65 ℃ |
<65 ℃ |
<65 ℃ |
<65 ℃ |
蒸汽消耗量 |
<0.12Kg/L 物料 |
<0.15Kg/L 物料 |
<0.15Kg/L 物料 |
<0.20Kg/L 物料 |
电机功率 |
1.5kW |
2.2kW |
3kW |
4kW |
外形尺寸 |
1200×920×1650 |
1300×1100×1700 |
1600×1200×1800 |
1940×1400×2000 |
占地面积 |
1.104m 2 |
1.43m 2 |
1.92m 2 |
2.716m 2 |
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